ホテルトリニティ横須賀〜海を見下ろす地上う21階建てのシティ&リゾート ホームウエディング>お料理
ウエディング〜ホテルトリニティ横須賀
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お料理

おふたりの感謝の気持ちをこめた
おもてなしに彩をそえる
ウエディング・キュイジーヌ。

一つひとつのお料理に「こだわり」をこめて厳選された
旬の食材の良さを引き立たせる最高の一皿を
ベストな状態でゲストの皆様にお届けします。
その美味しいお料理は大切なゲストの皆様を
幸せな気持ちにします。
 
フレンチ
メニュー

車海老と帆立貝のカクテル オレンジ添え
フレッシュフォアグラのソテー トリュフ入りソース
コンソメスープ フカヒレ入り
伊勢海老のグラタン仕立て アルモリック風
お口直しの氷菓
特撰和牛背肉のロースト レホール添え カッティングサービス
  または
  特撰牛フィレ肉のパイ包み焼き カッティングサービス
温野菜
アンディーヴとトマトのサラダ紅白仕立て
  マスタードドレッシング
パティシエより おふたりのためのデザート
マスクメロンと旬のフルーツ
パン
コーヒー

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日本料理
メニュー
御祝肴

御祝椀
御津久里
御家喜物
御焚合
御中皿
御温物
御酢肴
御食事
御留椀
御水菓子
伊勢海老サラダ 蟹カステラ 松茸牛肉巻き
松葉唐墨 床節土佐煮
蛤進女
鮪造り 鯛重ね ボタン海老 雲丹 妻一式
甘鯛秋草焼き  あしらえ
蕪含め煮 鮑 花海老
和牛ヒレ網焼き 季節の野菜 みぞれあん
松茸茶碗蒸し
フルーツトマトの魚介盛り
赤飯
袱紗仕立て
メロン ココナッツ豆腐
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和洋ミックス
メニュー

季節の前菜五種
御津久里
御祝椀
平目と金目鯛の紅白仕立て
お口直しの氷菓
特撰和牛背肉のソテー 赤ワインソース
温野菜
赤飯
赤出汁
デザート
メロン
コーヒー

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洋風会席
メニュー
祝箸染
御八寸
御吸物
御 向
御多喜合
御家喜物
祝 肴
御寿の物
御祝飯
氷菓子
小海老の子宝加え
可愛いオードヴル盛り合わせ
紅白しんじょう
玉葱・ベーコン・タラバ蟹のキッシュロレーヌ
伊勢海老の黄金焼き
特撰牛ロース肉の短冊仕立て 和風ソース
温野菜
細切り野菜のサラダ
季節のご飯
デザート
コーヒー
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